設備用途:
●ZKⅡ型中空巧克力成型機配置專用PC中空巧克力模具,是依據巧克力工藝特性及在公轉與自轉狀態下,物料呈離心力流向的原理而設計,在設備旋轉工作狀態下,完成中空巧克力制品成型工序,其造型新穎、形態可愛的立體空心巧克力成品,具有頗高的藝術欣賞價值及商品的經濟附加值。
●本機采用了磁性定位PC中空巧克力模具裝置的獨特設計,裝模、卸模生產操作極其簡便;設置風向循環對流冷卻風機,以保證空心巧克力產品的成型冷卻效果;根據不同形狀、不同重量的空心巧克力產品工藝要求,由變頻電氣系統以無級調速的方式控制工作速度,并設有振動裝置,以保證中空巧克力產品的制造品質。
●用戶根據不同市場的需要,可選型配套275E/T型多功能巧克力澆注機等組合設備,形成一條多功能巧克力生產流水線,具有夾心巧克力、立體巧克力、碎果仁巧克力、純巧克力等諸多生產功能,是適合中小食品企業規模生產的新一代巧克力食品機械。